切肉片机日常维护:加油问题,1、切肉片机正常使用的情况下一年内不需重新加油;2、切肉片机润滑油品类为黄油;3、加油孔位置:机身顶部两个螺栓孔后部(背向绞肉部件的方向)的一个螺栓孔可方便加油(一定要加注黄油,不能加液体机油)。保养,切肉片机机箱部分正常情况下不需做维护保养,主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。绞肉部件的日常维护:每次使用完毕后,需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来,清理残留物后再按原次序装回。这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生,另一方面可保证绞肉部件拆装灵活,方便检修和更换,刀片和孔板是易损件,使用一段时间后可能需要更换。切肉片机刀片采用德国工艺,经特殊淬火加工而成,保证食物纤维组织,切面整齐新鲜薄厚均匀。辽宁小型切肉片机多少钱一台
切肉片机是切制薄而均匀组织片的机械,组织用坚硬的石蜡或其他物质支持,每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离,厚度器的梯度通常为1微米。功能:切肉片机,功能齐全、可切大,小圆形片,弧形片,斜片四种不同形状的饮片,其切片效果更好,饮片表面美观整齐,无毛刺,无碎片残渣的现象产生,且切片厚度均匀,稳定性能好,切片性质可连续,效率高,体积小,占用空间少,噪音小,操作方便,省电又安全,造型美观等特点。该机切片厚度可根据自己的需求自动调节,适用性更广。切片机的功能齐全,可对各种名贵药材,参类食品等物料进行切片处理。切鲜肉片机多少钱切肉片机对加工物料无污染。
切肉机的特点:1、整部机体采用出色不锈钢制作,钢板厚度3mm。2、强度高笼式机身紧凑结构,表面抛光拉丝处理、采用优化卫生设计,方便清洗。3、机器刀片为不锈钢材料,特殊淬火,工艺锋利耐久,真正食品机械自用刀片。4、机器采用双刃切削,刀刃配合严密紧致。5、单独刀组,减噪强度高尼龙齿轮可自由拆卸,上下两组交叉刀组对肉类进行细切,且不损伤食物纤维组织,切面光滑新鲜,使其肉制品薄厚均匀高等始终如一,完全区别于现有市场上靠挤、拉、扭等切肉机设备。6、带有万向刹车脚轮方便移机固定。7、本机可实现对无骨肉类及类似榨菜,富有弹性的食物切片。8、本机适用于大中小规模的餐饮或肉类加工企业。
切肉片机是针对于现代的生活厨房生活中切骨头费劲而根据传统铡刀设计出来一种产品,主要针对于家用刀具切骨头麻烦,容易损伤刀刃,费劲费力效率低的情况而设计出来的。产品主要应用于针对厨房难切的食物而产生,比如,鸡鸭,排骨、腿骨等难切物。此产品使用起来安全简单,清洗方便。此产品主要由两部分组成一块中间挖槽的塑料,一把带有短柄的不锈钢刀,此刀的刀尖部位插入木槽里固定。要一手将要切得食物放到小铡刀的平面上,另一只手握住刀柄向下用力,食物就被切下来了。厨房斩骨小铡刀,在长方形槽处安有其固定作用的零件,以防骨头等食物来回滑动。切肉片机通用性非常的好。
切肉片机的工作原理:工作时,先开机后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转,把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小,但螺旋轴的直径后面比前面大,这样对物料产生了一定的挤压力,这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。用于午餐肉罐头生产时,肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞,以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼,通常粗绞用之直径为8-10毫米、细绞用直径3-5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板,其厚度都为10-12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大,排料较易,故螺旋供料器的转速可比细绞时快些,但更大不超过400转/分。一般在200-400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定,即排料量一定,当供料螺旋转速太快时,使物料在切刀附近堵塞,造成负荷突然增加,对电动机有不良的影响。切肉片机关键部件采用加工中心加工,确保加工的精确度。切羊肉片机采购
使用切肉片机的时候要将小铡刀平放在厨房的桌子或其他位置,以防倾斜造成的伤害。辽宁小型切肉片机多少钱一台
切肉片机的使用方法:使用切肉片机前,切肉片肉丝机请先用温水清洗干净,不要弄湿电机。使用切片机时,先开动电机,看刀片转向是否正确。切肉片机如果逆转应马上纠正。用完后,先关掉切肉片机电源,将可拆除部分拆下,用热水洗干净,然后装上,小型切肉片机价格低。开空机甩水份,再涂上食用油即可。需切肉丝时,先将肉切成片后,将肉片横向切肉片机再切一刀即可。切肉片机安装使用的注意事项:正确安装切肉片机电源:切肉片机的正确安装,开机前,应确保在正常范围的电源电压。首先打开料斗,料斗口内取出零件松动。拆下口环,拆下炉排,刀,刀轴。接通电源,切肉片机的筒子,按下开关,看到输出轴的旋转缸底是否是顺时针旋转。如果是的,表明正确的安装。相反,错误。更换电源相序。辽宁小型切肉片机多少钱一台
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